米咖歐。Eternity

【TASTy 西堤牛排】

用餐店別：台南民族店（台南市民族路二段60號）
用餐日期：2008年04月18日(五) 晚餐
每人價位：NT.549 （NT.499+10%）

其實是lag一段時間的心得了 ，去吃西堤是五個多月前的事，印象已不是那麼鮮明；
這篇食記拖稿了五個多月，終於在整理照片的時候，決定還是靠拼湊的記憶來完成他。

四月份時，西堤辦了「熱血青年站出來」的系列活動，
其中「捐血換西堤」活動，台南這邊的活動日期是4/9(三)，前一百名捐血就可免費換西堤禮券。
飯特西那天一大早六點，就伙同他的室友D和室友K兩人，熱血(?)地排隊去，也順利排進前100名。
而我因為貧血的關係無法捐血，所以後來又從網路上以150元的價格，買到一張五折優待券，
（註：使用五折券，結帳時需付NT.300。等於499/2+50，服務費仍須照原價計算）
兩人開心的選定4/18，也是我們交往18個月紀念日這天，訂了六點的位，前往西堤用餐去。

首先來看看他們的MENU，其實官網上就有，但我還是硬要拍一下他的樣子XD

這張是想拍餐桌嗎？每個人都會附一杯冰開水，服務生會過來加水。

服務生都會做小抄，紀錄做在哪個位置的客人點什麼；他把小抄夾在帳單上，被我偷拍了XD

1.開胃菜：「鮮蝦蘆筍」（Shrimps and Asparagus）

官網介紹：選用新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口。

近拍。淺盤裡盛著調製的沾醬，擺放番茄、蘆筍、鮮蝦，顏色的配合就十分開胃。

食畢感想：
我們都很喜歡特製的沾醬，吃得盤子非常乾淨，
嚐起來酸酸甜甜，很特殊，份量恰好的蘆筍和鮮蝦，沾上沾醬很順口，
是非常適合的一道開胃菜。 

2.前菜（米咖歐點的）：「焗烤磨菇+方塊麵包」（Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts）

官網介紹：搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蘑菇，味道可口。

近拍。這是焗烤磨菇，小小的一盤，磨菇被埋在起司裡面了。

猜猜看，這個蓋著布的神祕小籃子裡，究竟裝了什麼東西呢？

答案就是方塊麵包！吃法：將焗烤磨菇塗抹在方塊麵包上食用。

米咖歐食畢感想：
焗烤磨菇的起司醬不算很重，奶油味還比較濃，
感覺是吃多了會膩的食物， 單吃不適合，所以要抹在方塊麵包上吃，
抹在麵包上順口多了，缺點是起司味太淡（我對焗烤兩字期望太高嗎QQ）

2.前菜（飯特西點的）：「義式牛肉薄餅」（Italian Beef pancake）

官網介紹：選用上等牛肉，灑上香濃起司，經過高溫烘烤，鎖住牛肉的美味，皮薄酥脆，內餡鮮嫩可口。

近拍。感覺有點像一人份的迷你pizza。

飯特西食畢感想：
起司味比焗烤磨菇還濃，吃起來也很像一個小pizza，
牛肉和起司融化在義式薄餅上，吃起來很對味。

3.沙拉（米咖歐點的）：「鮮蝦洋芋沙拉」（Fresh Shrimps with Potatoes Salad）

官網介紹：一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬，口感清爽不膩。

近拍。洋芋沙拉成一個小小圓柱體，新鮮的紅蝦子穿插其中。

米咖歐食畢感想：
我當初毫不猶豫的就選擇了鮮蝦洋芋沙拉，因為我實在太愛馬鈴薯沙拉了（大心）。
而他果然沒有辜負我的期望，洋芋和沙拉均勻的混在一起，吃起來很爽口也不會膩，
我很捨不得的小口小口吃掉他，因為私心的狂愛馬鈴薯，讓我為這道加了很多很多分。 

3.沙拉（飯特西點的）：「檸檬芥末海鮮捲」（目前無這道菜色）

官網介紹：（從缺。大家也知道菜單會隨季節更換，目前沒有這道囉。）

近拍。所有的料都包在裡頭，沾上芥茉醬食用。

飯特西食畢感想：
薄薄的捲皮包著海鮮料和生菜們，上菜時服務生淋上綠色芥茉醬，
不喜歡吃芥茉的不要點這道，芥茉還蠻嗆的，檸檬醬又酸酸的， 
可能是不合口味，不會想要再點第二次。 

4.湯（米咖歐點的）：「巧達蛤蜊濃湯」（French Clam Soup）

官網介紹：選用新鮮的蛤蜊、培根和蔬菜熬煮而成的，搭配手工酥皮食用。

近拍。看起來有點像玉米濃湯，手工酥皮泡在湯裡。

米咖歐食畢感想：
湯看起來像玉米濃湯，但喝起來不若玉米濃湯的濃稠，
手工酥皮吃起來很酥脆，沾著湯很好入口；
湯有淡淡的奶香，因為濃淡度恰好，所以喝起來不會膩。

4.湯（飯特西點的）：「杏鮑菇南瓜濃湯」（Pumpkin Soup with Albalone Mushroom）

官網介紹：杏鮑菇南瓜濃湯選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮，再加入鮮美的杏鮑菇，口感濃郁香甜。

近拍。和巧達蛤蜊濃湯一樣，有手工酥皮泡在湯裡，一起享用。

飯特西食畢感想：
南瓜濃湯的濃稠度較巧達濃湯高，喝起來也較為濃郁，
喝得到南瓜的香味，配上特製的手工酥皮，沾著湯食用，
增加了一番風味，讓湯不會太過單調，也不會越喝越膩。 

5.「沙瓦」（Sorbet）

近拍。杯子很小一杯，就像婚宴上新娘新郎敬酒的那種迷你酒杯。

食畢感想：
沙瓦是在主餐送上來之前， 讓我們稍微清除口中氣味，以享用主餐的飲品；
每個人只有小小的一杯，但如有需要可隨時請服務生添加。 
喝起來有些酸酸的，我們都覺得很好喝。 

6.主餐（米咖歐點的）：「法式烤雞」（Roasted Chicken）

官網介紹：選用台灣CAS認證帶骨雞腿排，先浸迷迭香高湯後，烘烤至金黃酥脆，可同時享用酥脆的外皮及鮮嫩的肉質喔。

烤雞去骨後。餐點送上來後，很快的會有服務生會過來做去骨的動作，不必自己切骨頭。

烤雞近拍。烤得金黃酥脆的外皮，十分誘人。

烤雞沾醬。小小的一碗（事隔久遠，我忘了這是什麼醬料了Q_____Q）

米咖歐食畢感想：
愛吃雞肉的米咖歐，主餐毫不猶豫選擇了雞料理。
瓷盤中盛著兩塊雞腿排，表皮烤得金黃酥脆，內部的肉滿富肉汁；
配菜有花椰菜、玉米筍、甜地瓜、美國蘿蔔，美國蘿蔔太甜不得我的愛，
但其他配菜吃起來都很順口，讓烤雞不會顯得太過單調。
雞腿肉吃起來很嫩，有加入迷迭香處理過，不用沾醬就很好吃了。大力推薦給喜歡吃雞肉的人。 

6.主餐（飯特西點的）：「義式鮮烤牛排」（Steam Steak in ltaly Style）

官網介紹：採用美國choice級牛肩胛部位，浸泡主廚特製義大利香料—香料-百里香、迷迭香等，採用低溫烘烤至全熟，具豐富的油花，搭配蒜蓉醬，香氣十足。是西堤為喜愛創新口味牛排的貴賓，提供另一種最佳選擇。

近拍。加入許多義大利香料處理過，看起來很夠味。

牛排沾醬：黑胡椒醬。

飯特西食畢感想：
這道牛排加入許多調味料，算是口味較重的牛排，不用沾醬其實就很夠味。
有別於傳統的牛排，如果想單純享受牛肉原味的人不建議點； 
但想嘗試創新、或口味較重的人，這會是很好的選擇，
牛肉很有彈性，搭配特製的義式調味，吃起來非常過癮。 

7.甜點（我們點相同的）：「巧克力袋冰淇淋」（Vanilla Ice Cream in Chocolate bag）

官網介紹：由法式薄餅包裹著香濃的巧克力而成的巧袋，搭配香草冰淇淋，冷熱特殊的口感，香濃不膩。

近拍。特殊造型的四格瓷盤，一格裝著巧克力袋，一格裝著裝飾的巧克力醬（可食用）。

淋上巧克力醬的香草冰淇淋。巧克力醬還溫溫熱熱的，淋在冰冰的香草冰淇淋上。

法式薄餅製成的巧克力袋（可食用）。服務生會說明，以叉子刺破巧克力袋，再將醬淋在冰淇淋上。

食畢感想：
爬文看許多人推薦這樣甜點，飯特西也說之前來吃都點這樣（我是第一次吃TASTy），
所以我們兩個甜點都選擇這道「巧克力袋冰淇淋」。
巧克力醬裝在法式薄餅做成的小袋子裡，照服務生的說明，以叉子戳破巧克力袋，
將還溫溫熱熱的巧克力醬，淋在香草冰淇淋上。薄餅製成的巧克力袋可食用。
巧克力醬的味道十分濃郁，口味清淡的人可能會覺得太甜，喜歡巧克力的人一定會愛他！
冷熱交融的滋味十分特別，是我們都大推的一道甜點。 

8.飲料：「冰釀優格玫瑰茶」（左：米咖歐點的）
  　　　「桑椹冰沙」（右：飯特西點的）

官網介紹：（從缺。因為目前沒有提供這兩樣飲品。）

食畢感想：
米咖歐點的：「冰釀優格玫瑰茶」，飲用前須先攪拌，玫瑰的味道很淡，
優格讓整杯茶喝起來酸酸甜甜的，不會太膩，很好入口。
飯特西點的：「桑椹冰沙」，就是冰沙的口感，有些許的甜味，沒有十分特別之處。 

整體心得：

西堤被我們列入「還會想再來第二次的店」，雖然他的價格實在是不便宜。
店內用餐環境還不錯，就是人多了點，吵雜聲稍微降低了品質；
服務生的態度很好，總是面帶微笑，不厭其煩的說明，交代的事也能快速完成。
餐點方面，整體而言我們都十分滿意，推薦開胃菜、沙拉、主餐、甜點， 
如果再有類似的活動，或是特殊的日子，我們再次光顧的可能性極高。

這篇食記拖稿有點久，參考性也降低許多。還是感謝看完的每一個人，你們的來訪是我最大的鼓勵

註：本篇心得純粹為個人主觀心得，畢竟口味和喜好還是因人而異，並非絕對的喔！
 　（登場人物：米咖歐——網誌主人 ＆ 飯特西——身分是男朋友） 

【TASTy 西堤牛排】 

官網：http://www.tasty.com.tw/

地址：台南民族店（台南市民族路二段60號）
電話：( 06 ) 226 - 8570
營業時間：週一至週五11:30 ~ 14:3017:30 ~ 22:00
 　　　　　　　 例假日11:30 ~ 14:3017:00 ~ 21:00
價位範圍(每人)：NT.549（NT499+10%）
可刷卡：可
推薦菜色：鮮蝦蘆筍、鮮蝦洋芋沙拉、陶板雞、義式鮮烤牛排、巧克力袋冰淇淋